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Le glacier de la Corniche
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Glaces artisanales : les recettes du succès

La glace est la gourmandise incontournable de l’été. Les consommateurs cherchent de plus en plus d’authenticité, et choisissent souvent les glaces artisanales.
 

Dans le vieux Lyon (Rhône), on repère facilement la boutique de glaces artisanales, en raison de l’affluence, mais aussi de la vitrine, particulièrement fournie, où s’exposent une centaine de parfums. "On vend entre 2 000 et 4 000 boules de glaces par jour, le week-end, ce sont des grosses journées", explique Clémentine Mabillot, la directrice du magasin. Ces sorbets et ces glaces artisanales sont des produits hauts de gamme, et sont pour la plupart bios. "Ça a plus de goût, elles sont meilleures", témoigne une cliente.
 

Produits bios et locaux

Ces glaces artisanales sont fabriquées à Saint-Sauveur-de-Montagut (Ardèche). Xavier Rousselle est un des fondateurs de l’entreprise et veille de près à la qualité de ses produits. Chaque jour, l’entreprise reçoit sa matière première, des fruits et des plantes bios, issus de productions d’agriculteurs locaux.

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Terre adélice
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Le glacier de la Corniche Télèphone04 82 29 38 54
Adresse313 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy
13007 Marseille
Le Glacier de la Corniche
4.7
Le Glacier de la Corniche 4.7
Parramour Evenement
11 mars, 2020, 4:54
Ryadh officiel
22 février, 2020, 3:29
Estelle Larche
20 février, 2020, 5:07
Philippe Magarian
16 février, 2020, 8:10
Super glacier BIO que du bonheur..
Lou x
11 février, 2020, 12:38
steph
5 janvier, 2020, 5:17
Super accueil produits de qualités et bio, merci et surtout pour nos enfants !
Nélet Stéfan Sao
22 décembre, 2019, 4:45
Les glaces sont absolument délicieuses ...il y a des parfums incroyables et exquis s*
Therese Giordani
8 décembre, 2019, 2:25
Charlotte Dupont
24 novembre, 2019, 3:59
Philippe Audemard
3 novembre, 2019, 4:57
emilie charbonneaux
27 octobre, 2019, 4:51
Bérengère Caillol
27 octobre, 2019, 3:58
Agni Vaitheeswaran
20 octobre, 2019, 2:02
Angéline RAY
11 octobre, 2019, 2:23
Accueil chaleureux. Glace bio et originales. Le glacier fait goûter les parfums qui vous intrigues. Produits de l’Ardèche. Accueil les chiens Juste un petit bémol ... les cuillères plastiques ... dommages
Stephany van Cranenbroek
5 octobre, 2019, 5:09
Enorm vriendelijk en kennis van zijn vak. Je krijgt de kans de specialere smaken eerst te proefen zodat je weet wat je kiest. Ook is de eigenaar willend je te helpen in het Engels en advies te geven over de regio. Kortom: fijne man en heerlijk ijs.
Gerard Albagnac
4 octobre, 2019, 5:13
Nicolas Leclerc
24 septembre, 2019, 5:09
Des vrais glace. Surtout beaucoup de sorbets. Des parfums originaux et savoureux
Julien Cugny
23 septembre, 2019, 4:07
Excellent, convivial et délicieux
mathieu camminada
8 septembre, 2019, 9:42
Violeta Roizman
7 septembre, 2019, 6:16
Delicious bio ice cream without artificial flavours or colorants. I recommend passion fruit and framboise
BOUTIQIE SOLUTION CÉRÉMONIE
27 août, 2019, 1:14
Un super accueil , une glace de qualité , bio et artisanale plus de 30 parfums bio au choix Régalez vous c’est un délice bon appétit *châtaigne excellente
baile roger
6 août, 2019, 8:54
Glaces artisanales. Excellentes. Accueil très chaleureux.
Lucas METZGER
4 août, 2019, 3:35
Très certainement le meilleure glacier de Marseille ! Des glaces BIO et excellentes, les prix peuvent en décourager certains au premier abord mais croyez moi sur parole vous ne regretterez pas de vous être arrêtés ! Des parfums tous plus surprenants les uns que les autres, la possibilité de goûter à tous ces derniers avant de faire notre choix et des portions qui raviront les plus gourmands ! Et tel une cerise sur le gâteau, notre hôte d'une extrême gentillesse nous accueille dans un cadre idyllique avec de l'eau fraîche pour ceux qui voudraient prendre un siège avec des verres et des serviettes 100% matériaux recyclés s'il vous plaît ! Un 5* étoiles bien mérité, d'or et déjà recommandé à mes amis ! Et pour ma part je reviendrai très prochainement ! Merci !
Am Chorton
31 juillet, 2019, 12:02
Exceptionnel and the service is really perfect !!!
Serafina Hatt
28 juillet, 2019, 4:45
Sehr gute Qualität, es gibt ausserordentliche Sorten und man darf zuerst probieren, der Geschmack ist sehr natürlich. Sehr zuvorkommender Service.
Simon Hatt
28 juillet, 2019, 4:12
Pats Célestin
16 juillet, 2019, 10:40
Dominique ANGOT
15 juillet, 2019, 10:59
Ingrid R
7 juillet, 2019, 4:46
Très bonnes glaces bio, super accueil.
Zohra Agueni
19 juin, 2019, 6:54
Super le cadre et la glace très bonne
G 2L
17 juin, 2019, 8:34
Excellente glaces bio de Terre Adélice. Parfums thym citron, litchee, fêve de tonka... Un bémol, les petites cuillères en plastique...
Erwan
17 juin, 2019, 10:57
Glaces excellentes ! Fromages de chèvre de grande qualité ! Et personnel extrêmement sympathique ! Allez y ;)
laure touati
12 juin, 2019, 5:33
Un super accueil
Ematum tutum
10 juin, 2019, 2:44
Serge Hallepee
9 juin, 2019, 1:35
Une belle découverte : la glace au yuzu et au sésame noir. Je reviendrai pour le parfum yaourt poivre timut et bergamote. On sort des saveurs battues et on voyage.
Roderick Reichenbach
6 juin, 2019, 1:59
Lovely icecream
Aima Puccinelli
3 juin, 2019, 5:41
Noaman Rostom
1 juin, 2019, 4:33
Nina Schuchter
26 mai, 2019, 4:36
Dimitri P
23 mai, 2019, 3:10
isabelle lefevre
1 mai, 2019, 4:23
Les glaces sont excellentes et des produits artisanaux sont proposé à la vente.
V B
21 avril, 2019, 4:19
Perfekte Qualität und herausragende Auswahl.
Pierre-Antoine Martrice
31 mars, 2019, 2:29
Excellente glace! Vente de chocolats et fromage aussi :) Dégustation des glaces avant de faire son choix et très aimable !
Un tassi
19 septembre, 2018, 12:54
Le goût des vrais produits ! Parfait !
British Shoes
2 septembre, 2018, 3:30
En plus d'être sympathique ce commerçant a pris le temps de nous faire découvrir des sauveurs originales et son concept. Nous nous sommes régalés avec ma fille ! Le meilleur de Marseille made in France en plus ! Cela va devenir notre repère c'est sûr dès que nous le pourrons. Merci encore pour cet accueil et la qualité de vos glaces ( venues d'Ardèche).
IDRISS LEPERLIER
27 août, 2018, 7:57
Le meilleur glacier de Marseille. Loin des sentiers battus. Très professionnel et très bon commerçant. Allez y les yeux fermés.
Danh Duong
26 août, 2018, 1:01
Super glaces !
Maxime DIDIER
21 août, 2018, 9:25
Les parfums des glaces sont aussi délicieux qu'originaux. S'il a le temps le gérant vous fera goûter celles qui vous intéressent, en plus il est très sympathique.
Nathalie Romagne
20 août, 2018, 1:20
Très bon rapport qualité prix. J' ai pu goûter presque tous les parfums, et en plus elles sont bio. Faites un detour par ce glacier en passant sur la corniche. En plus le service est au top !
Morgan Grantner
17 août, 2018, 1:18
The guy who works here is so cool!!! He let my boyfriend and I try every flavor we wanted, and he has so many exotic and interesting ones to choose from. No card minimum. He even took the time to give us advice on places to see down by the Calanques. Definitely stop in here if you get the chance!
DENIS HEBTING
15 août, 2018, 7:16
Les glaces sont bonnes Avons voulu y retourner Arrivés à 20h30 il était affiché sur la porte écris au stylo à bille sur une feuille à carreaux Réouverture à 20h40 Sommes repartis à 21h avec une porte toujours close Du coup nous n y retourneront plus
Clemence Fournival
30 juillet, 2018, 5:52
Enfin un glacier sur la corniche! Excellente glaces beaucoup de choix et en plus c’est artisanal ! Un régal
vacheresse oceane
27 juillet, 2018, 4:42
Melissa Ponce
16 juillet, 2018, 6:01
chloé Dubrouillon
7 juillet, 2018, 9:31
Accueillant, chaleureux, bien placé, très bonnes glaces... Au top ! Rien à redire ! (un petit coup de cœur pour la glace à la lavande)
Basile Bergerot
21 juin, 2018, 7:45
Acceuil tres sympa souriant et disponible, et les glaces sont juste a tomber a voir absolument mais surtout a gouter je conseil et valide!!!