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Le glacier de la Corniche
Venez déguster des glaces artisanales bio et découvrez notre épicerie fine
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Le Glacier de la Corniche

Glacier à Marseille – Le Glacier de la Corniche

Le Glacier de la Corniche, glacier à Marseille, fait le bonheur des petits et des grands avec des sorbets et des glaces artisanales bio. Exceptionnelles, ces glaces sont fabriquées en Ardèche par Terre adélice. Le Glacier de la Corniche vous laisse le choix avec ses 143 parfums. Il vend également des produits d’Ardèche dans son épicerie fine, ainsi que des gaufres et des crêpes. Tous les produits du magasin peuvent être mangés sur place ou à emporter. Le marchand de glaces se situe au 313 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy à Marseille. Il propose la livraison à domicile de pots de glace à Marseille. L’accueil téléphonique est disponible du lundi au vendredi, de 11h à 20h. Le samedi et le dimanche, vous pourrez le joindre de 11h à 23h.

Un glacier gourmand et audacieux

Le glacier à Marseille propose des glaces traditionnelles bio exceptionnelles venant de l’entreprise familiale Terre adélice. Il s’agit d’une entreprise artisanale fondée par Bertrand Rousselle et son frère Xavier en 1996. Ils se sont lancés dans cette aventure après avoir suivi différents stages chez des glaciers réputés. Ils ont ainsi pu se former aux aspects techniques de la fabrication de glaces et de sorbets. À ses débuts, Le glacier s’est consacré à la réalisation de sorbets, puis de glaces 2 ans plus tard. Grâce à la qualité et à la saveur délicieuse de ses produits, la société jouit d’une croissance constante et optimale. Par manque de place, Terre adélice quitte Saint Etienne de Serres en 2006 pour changer de site. Mais son attachement au terroir est resté le même et elle a poursuivi son activité dans son canton d’origine. En février 2007, la société s’installe à Saint Sauveur de Montagut, au sein d’un ancien moulinage qui a été mis à disposition par la Communauté de communes d’Eyrieux aux Serres. Terre adélice fabrique ses sorbets à partir de 60 de fruits au minimum. L’entreprise sélectionne également des stabilisants 100 % naturels (alginates, guar bio, caroube bio, etc.). Vous pouvez avoir accès à l’ensemble de ses produits auprès de notre magasin Le Glacier de la Corniche.
 


Engagements environnementaux et sociaux

Des engagements environnementaux et sociaux

Nous avons choisi Terre adélice car elle a toujours été une société engagée pour la valorisation de l’humain et la préservation de l’environnement. Son engagement se résume en plusieurs points :
  • Le choix d’agriculture biologique
  • Le choix d’une écoconception des emballages
  • L’utilisation d’électricité entièrement renouvelable
  • La réduction des déchets
  • La collaboration avec des producteurs locaux
  • La création d’emplois sur son bassin local
  • Le soutien d’organisations du centre-Ardèche
  • Le partage de la gouvernance
  • L’engagement dans une démarche R.S.E
Terre adélice est certifiée Agriculture Biologique et elle continue d’étoffer sa gamme AB afin de la mettre au cœur de son offre. L’entreprise fabrique ses glaces avec du lait frais et exclut l’utilisation de lait en poudre. Sa gamme de sorbet bio ne contient donc pas de protéine laitière. Elle exclut également de ses recettes l’utilisation de conservateurs, de colorants et d’autres renforts d’arôme. Depuis 2014, son salon glacier est reconnu par le label « Lyon, Ville Equitable et Durable ». C’est une démarche exigeante et volontaire repérant les sociétés qui ont un engagement exemplaire en matière de développement durable. La philosophie de Terre adélice est de proposer des produits de qualité et éco-responsables.


Epicerie fine

Nos délicieux produits

Glaces
Le Glacier de la Corniche met en vente 143 parfums de glace et de sorbet. Vous pourrez en manger sur place ou en emporter. Le magasin vous permet également d’acheter des pots de glace dans différents formats : 200ml, 350ml ou 500ml.
 
Epicerie fine
En matière d’épicerie fine, Le Glacier de la Corniche vous propose des produits salés : charcuterie, fromage, etc. Il vend également de l’épicerie sucrée : jus de fruits, confiture, etc.
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Le glacier de la Corniche Télèphone04 82 29 38 54
Adresse313 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy
13007 Marseille